Wine list
Our cellar
Over 150 wines

We turned our passion for wine into a professional career, becoming professional sommeliers in 2001. We will be happy to advise you in choosing the best wine to accompany your dishes, from national whites and reds, to rosés and bubbles, to international labels.

Our wine cellar ranges from local wines to those from beyond the Alps, thanks to our collaboration with many well-known and lesser-known wineries.

We also love to discover and propose local varieties, small productions and vintage wines.

Wineries and estates
Our partnerships

Sant’Agnese, Val di Cornia (Tuscany, Italy)

Fattoria di Felsina, Chianti (Tuscany, Italy)

Biondisanti, Montalcino (Tuscany, Italy)

Montepeloso, Suvereto (Tuscany, Italy)

Podere Pellicciano, San Miniato (Tuscany, Italy)

Cupelli, San Miniato (Tuscany, Italy)

Tenuta San Guido, Bolgheri (Tuscany, Italy)

Podere Sapaio, Bolgheri (Tuscany, Italy)

Ornellaia, Bolgheri (Tuscany, Italy)

Zanoni, Valpolicella (Veneto, Italy)

Col del Lupo, Valdobbiadene (Veneto, Italy)

Castelfeder, Alto Adige (Trentino-Alto Adige, Italy)

Pedrotti, Trento (Trentino-Alto Adige, Italy)

Ca’ del Bosco, Franciacorta (Lombardia, Italy)

Dom Perignon (Champagne, France)

Collard Picard (Champagne, France)

Gaston Chiquet (Champagne, France)

Egly Ouriet (Champagne, France)

carta dei vini lo squalo tirrenia (1)
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